CULINARIA PARAENSE
COP30: chef paraense e Alane criticam veto a pratos típicos e cobram respeito à culinária regional
19 de agosto de 2025
COP30: chef paraense e Alane criticam veto a pratos típicos e cobram respeito à culinária regional
O chef paraense Saulo Jennings, um dos responsáveis pela programação gastronômica da COP30 em Belém, se uniu à ex-BBB Alane…
Após pressão, edital é alterado e alimentos típicos do Pará, como açaí e tucupi, poderão ser servidos na COP30
18 de agosto de 2025
Após pressão, edital é alterado e alimentos típicos do Pará, como açaí e tucupi, poderão ser servidos na COP30
A organização da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de 2025 (COP30) alterou o edital de contratação de empresas…
COP30 em Belém: pratos típicos como tucupi e maniçoba ficam fora dos cardápios oficiais
18 de agosto de 2025
COP30 em Belém: pratos típicos como tucupi e maniçoba ficam fora dos cardápios oficiais
Os pratos tradicionais do Pará, como tucupi e maniçoba, não estarão disponíveis nos restaurantes oficiais da COP30, que será realizada…
Belém vai ganhar “Amazônia na Cuia” gigante no Reduto
14 de agosto de 2025
Belém vai ganhar “Amazônia na Cuia” gigante no Reduto
Belém se prepara para receber uma novidade que promete se tornar um marco da cultura e gastronomia regional: o “Amazônia…
Turu ganha espaço na alta gastronomia paraense
22 de julho de 2025
Turu ganha espaço na alta gastronomia paraense
Na região do Marajó, no Pará, um alimento considerado exótico para muitos vem ganhando protagonismo nos cardápios de alta gastronomia:…
Queijo do Marajó recebe medalha de ouro e eleva produção artesanal do Pará ao topo nacional
17 de julho de 2025
Queijo do Marajó recebe medalha de ouro e eleva produção artesanal do Pará ao topo nacional
O Queijo do Marajó da Fazenda São Victor, localizada na Ilha do Marajó (PA), foi um dos grandes vencedores do…
Thiago Castanho quer mostrar ao mundo a força da gastronomia amazônica na COP30 em Belém
14 de julho de 2025
Thiago Castanho quer mostrar ao mundo a força da gastronomia amazônica na COP30 em Belém
Com a realização da COP30 em novembro deste ano, todos os olhares se voltarão para Belém. A capital da Amazônia…
Coco Bambu inclui açaí paraense no cardápio e lança prato exclusivo em Belém
5 de julho de 2025
Coco Bambu inclui açaí paraense no cardápio e lança prato exclusivo em Belém
A rede de restaurantes Coco Bambu, uma das maiores do país, passou a oferecer em seu cardápio o açaí tradicional…
Comida di Buteco: Belém conquista título de melhor comida de boteco do Brasil em 2025
2 de julho de 2025
Comida di Buteco: Belém conquista título de melhor comida de boteco do Brasil em 2025
A cidade de Belém foi destaque na gastronomia nacional ao conquistar o primeiro lugar no concurso Comida di Buteco 2025.…
Gin de castanha-do-pará feito no Pará conquista ouro em concurso nacional de destilados
9 de maio de 2025
Gin de castanha-do-pará feito no Pará conquista ouro em concurso nacional de destilados
Um gin paraense com sabor amazônico acaba de conquistar destaque nacional. Produzido pela AMZ Tropical, o gin de castanha-do-pará levou…