CULINARIA PARAENSE
Cacau paraense conquista ouro em prêmio internacional na Europa
10 de fevereiro de 2024
Cacau paraense conquista ouro em prêmio internacional na Europa
Na premiação Cocoa of Excellence Awards realizada em Amsterdã, Holanda, a amêndoa de cacau produzida em Medicilândia, Pará, conquistou o…
Por causa de BBB, Amazonenses xingam paraenses no Twitter (X): “sotaque marginal”
31 de janeiro de 2024
Por causa de BBB, Amazonenses xingam paraenses no Twitter (X): “sotaque marginal”
A edição 24 do Big Brother Brasil trouxe à tona a longa rivalidade entre paraenses e amazonenses, intensificando-se nas redes…
Tacacá paraense fica entre as melhores “sopas” do mundo
30 de janeiro de 2024
Tacacá paraense fica entre as melhores “sopas” do mundo
O tacacá, famoso prato da culinária paraense, ganhou reconhecimento internacional ao ser incluído na lista das 100 melhores sopas do…
Música de Joelma, “Voando pro Pará”, ganhou uma versão em inglês: “I’ll have a tacacá”.
14 de dezembro de 2023
Música de Joelma, “Voando pro Pará”, ganhou uma versão em inglês: “I’ll have a tacacá”.
O jogo virou. Se os paraenses são especialistas em fazer versões tecnoibrega/brega de músicas internacionais, dessa vez a situação de…
Muçuã já pode ser usado na culinária paraense
6 de dezembro de 2023
Muçuã já pode ser usado na culinária paraense
Os chefs paraenses Delano Souza e Paulo Anijar,(Santa Chicória), obtiveram autorização para incorporar o muçuã em suas criações culinárias. Este…
Belém é destaque internacional novamente: gastronomia paraense nas páginas do The New York Times
2 de dezembro de 2023
Belém é destaque internacional novamente: gastronomia paraense nas páginas do The New York Times
Belém mais uma vez recebeu destaque internacional por sua riqueza gastronômica. Em uma recente matéria do The New York Times,…
Ajinomoto do Brasil Investe em Foodtech de temperos e molhos do Pará
8 de novembro de 2023
Ajinomoto do Brasil Investe em Foodtech de temperos e molhos do Pará
A Ajinomoto do Brasil, reconhecida por marcas como Sazón, Mid e Vono, anunciou na quarta-feira um investimento na Manioca, uma…
Em Curuçá (PA), coxinha de Turu faz sucesso
1 de novembro de 2023
Em Curuçá (PA), coxinha de Turu faz sucesso
A coxinha é um dos salgados mais amados e populares do Brasil. Com sua massa crocante e um recheio irresistível,…
Michelle Bolsonaro prova culinária paraense, mas não se encanta com a maniçoba
21 de outubro de 2023
Michelle Bolsonaro prova culinária paraense, mas não se encanta com a maniçoba
A culinária do Pará é conhecida por sua diversidade e sabores únicos, muitas vezes considerados exóticos por aqueles que não…
Chef paraense revela segredos da preparação de prato mais famoso do Círio de Nazaré
6 de outubro de 2023
Chef paraense revela segredos da preparação de prato mais famoso do Círio de Nazaré
A ida aos supermercados e feiras livres em Belém nos dias que antecedem o Círio de Nazaré pode ser reveladora,…