CULINARIA PARAENSE
Guia Belém: 6 sorveterias imperdíveis para enfrentar o calor da capital paraense
15 de novembro de 2025
Guia Belém: 6 sorveterias imperdíveis para enfrentar o calor da capital paraense
No calor característico de Belém, descobrir boas sorveterias é quase um ritual local. A cidade reúne casas tradicionais e novidades…
Rota Gastronômica do Festival Ver-o-Peso destaca culinária paraense durante a COP30 em Belém
31 de outubro de 2025
Rota Gastronômica do Festival Ver-o-Peso destaca culinária paraense durante a COP30 em Belém
O Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense lançou uma Rota Gastronômica voltada a turistas que estarão em Belém durante a COP30.…
Lula promove “disputa”entre maniçobas do Pará e da Bahia
10 de outubro de 2025
Lula promove “disputa”entre maniçobas do Pará e da Bahia
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva fez uma brincadeira durante a inauguração da primeira fábrica de automóveis elétricos de…
Celso Sabino recebe título simbólico de “ministro da culinária paraense” e celebra valorização da cultura do Pará
24 de setembro de 2025
Celso Sabino recebe título simbólico de “ministro da culinária paraense” e celebra valorização da cultura do Pará
O ministro do Turismo, Celso Sabino, recebeu nesta semana um título simbólico e especial das mãos do chef paraense Saulo…
Paraense quer levar sabores da Amazônia às mesas de todo o Brasil
5 de setembro de 2025
Paraense quer levar sabores da Amazônia às mesas de todo o Brasil
Levar os ingredientes da Amazônia para a mesa dos brasileiros é mais do que um projeto: é uma missão de…
Culinária paraense não pode ser tratada como ameaça sanitária
25 de agosto de 2025
Culinária paraense não pode ser tratada como ameaça sanitária
A tentativa de excluir pratos típicos do Pará do cardápio oficial da COP30 expôs, mais uma vez, o preconceito estrutural…
COP30: chef paraense e Alane criticam veto a pratos típicos e cobram respeito à culinária regional
19 de agosto de 2025
COP30: chef paraense e Alane criticam veto a pratos típicos e cobram respeito à culinária regional
O chef paraense Saulo Jennings, um dos responsáveis pela programação gastronômica da COP30 em Belém, se uniu à ex-BBB Alane…
Após pressão, edital é alterado e alimentos típicos do Pará, como açaí e tucupi, poderão ser servidos na COP30
18 de agosto de 2025
Após pressão, edital é alterado e alimentos típicos do Pará, como açaí e tucupi, poderão ser servidos na COP30
A organização da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de 2025 (COP30) alterou o edital de contratação de empresas…
COP30 em Belém: pratos típicos como tucupi e maniçoba ficam fora dos cardápios oficiais
18 de agosto de 2025
COP30 em Belém: pratos típicos como tucupi e maniçoba ficam fora dos cardápios oficiais
Os pratos tradicionais do Pará, como tucupi e maniçoba, não estarão disponíveis nos restaurantes oficiais da COP30, que será realizada…
Belém vai ganhar “Amazônia na Cuia” gigante no Reduto
14 de agosto de 2025
Belém vai ganhar “Amazônia na Cuia” gigante no Reduto
Belém se prepara para receber uma novidade que promete se tornar um marco da cultura e gastronomia regional: o “Amazônia…