Belém é eleita uma das 15 melhores cidades gastronômicas do mundo
Capital paraense se destaca em ranking internacional como referência em culinária amazônica, sendo a única representante do Brasil entre os 15 destinos selecionados.
Belém foi eleita a 7ª melhor cidade gastronômica do mundo em um ranking publicado pela editora internacional de turismo Lonely Planet, referência global em guias de viagem. A cidade amazônica é a única representante do Brasil entre as 15 selecionadas na lista, que destaca os destinos com as cenas culinárias mais autênticas e imperdíveis do planeta.
A publicação define Belém como “a porta de entrada para a biodiversidade da Amazônia”, com uma culinária baseada em saberes tradicionais e ingredientes nativos como o tucupi, o jambu, a priprioca e o açaí puro. A influência da cultura indígena na formação da cozinha paraense foi amplamente reconhecida como um diferencial único.
Além da diversidade de sabores, o ranking destaca o papel simbólico da comida em Belém. Segundo a Lonely Planet, “comer aqui é um ato político e cultural”, uma forma de celebrar a resistência e a riqueza dos povos amazônicos. O icônico Mercado Ver-o-Peso e a atuação de chefs como Thiago Castanho também foram mencionados como referências da cena gastronômica.
Belém divide o ranking com cidades importantes como Ho Chi Minh (Vietnã), Naples (Itália), Lima (Peru), Kuala Lumpur (Malásia) e Dakar (Senegal), o que reforça sua posição como polo de inovação e tradição culinária dentro do Brasil.
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