No Pará o açaí é uma paixão regional e no Brasil o famoso cafezinho também é uma paixão nacional. E que tal unir esses dois produtos tão Brasil em um café feito do caroço do açaí? Acha que é impossível?
A invenção surgiu em Altamira, no Sudoeste paraense, seu Devanir dos Reis inventou uma máquina que torra o caroço de açaí e o transforma em café. A ideia veio depois de um pedido de um amigo que tem diabete e não pode tomar açaí.
A invenção deu certo e vem fazendo sucesso.
Além de ajudar a reaproveitar o caroço de açaí, evitando que vá parar em lixões irregulares pela cidade, o café de açaí tem nutrientes que o café tradicional não tem. Confira:
