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Influenciador afirma que ‘o melhor açaí do Brasil está em São Paulo, não no Norte’

Paulistano afirma que o "melhor açaí do Brasil" está em São Paulo e causa indignação na internet

Uma declaração polêmica de um influenciador digital paulistano movimentou as redes sociais nesta semana. Em um vídeo gravado em um estabelecimento de alimentação saudável na capital paulista, ele afirmou que o “melhor açaí do Brasil” está em São Paulo, e não na região Norte, de onde o fruto amazônico é originário.

No vídeo, o influenciador enaltece a receita adaptada ao paladar paulista, que combina 80% de açaí puro com guaraná da Amazônia, além de acompanhamentos como frutas frescas, granola e caldas. Ele destacou o sucesso do local, que vende mais de 10 toneladas de açaí por mês, e reforçou sua opinião: “Com certeza, esse é o melhor açaí do Brasil, muito melhor que o açaí do Norte.”

Reações nas redes sociais
A declaração provocou um intenso debate. Internautas da região Norte, em especial do Pará, não pouparam críticas. Muitos ressaltaram o sabor único do açaí consumido in natura na Amazônia, preparado de forma tradicional com farinha ou tapioca e sem adoçantes.

“Quer tomar açaí de verdade? Só vindo pro Pará. Aqui é raiz, sem misturas e frescuras!”, comentou uma usuária. Outro seguidor ironizou: “Melhor que o açaí do Norte? Se ele vem de lá! Só o fato de ser misturado já tira a autenticidade.”

Por outro lado, algumas pessoas defenderam a possibilidade de adaptações ao gosto regional, afirmando que a culinária evolui e se adapta a diferentes paladares.

Origem e tradição
O açaí é um símbolo cultural e alimentar do Norte do Brasil, especialmente no Pará, onde é consumido como refeição principal, frequentemente acompanhado de farinha de mandioca ou tapioca. Essa tradição contrasta com o modo de preparo popularizado no Sudeste, onde a iguaria é servida como sobremesa, misturada com frutas e doces.

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