Após polêmica com carne de búfalo, Lia Mendonça surpreende ao provar jacaré com açaí no Pará
Influenciadora paraense voltou a movimentar as redes sociais ao compartilhar uma refeição considerada exótica por muitos internautas. Desta vez, ela apareceu saboreando carne de jacaré acompanhada de açaí.
A influenciadora paraense Lia Mendonça voltou a movimentar as redes sociais ao compartilhar mais uma experiência gastronômica pouco comum para grande parte dos brasileiros.
Após a repercussão do vídeo em que experimentava carne de búfalo, Lia publicou um novo registro mostrando um prato de carne de jacaré acompanhada de açaí, combinação que despertou curiosidade entre os seguidores.
Na legenda da publicação, a influenciadora escreveu:
“JACARÉ COM AÇAÍ. Já comeram?”
Ela também fez questão de esclarecer a origem da carne utilizada no preparo.
“O jacaré usado neste preparo é legalizado, adquirido de uma indústria autorizada. Não foi caçado nem retirado da natureza.”
A observação foi feita para evitar interpretações equivocadas sobre a procedência do animal, já que a comercialização de carne de jacaré no Brasil só é permitida quando proveniente de criadouros e frigoríficos autorizados pelos órgãos ambientais.
A publicação rapidamente gerou comentários entre os internautas. Enquanto alguns afirmaram que a combinação faz parte da rica culinária amazônica e elogiaram o prato, outros disseram que nunca teriam coragem de experimentar.
A carne de jacaré é considerada uma iguaria em diversas regiões do Brasil, especialmente na Amazônia e no Pantanal. De sabor suave, costuma ser comparada ao frango ou a peixes de carne firme e pode ser preparada grelhada, frita, ensopada ou assada.
