Youtuber de gastronomia elege Belém como a melhor capital para cultura e culinária
Gabba, influenciador com milhões de seguidores, destaca a singularidade da gastronomia paraense em sua série “Gaba pelo Brasil”
O influenciador de gastronomia Gabriel Bruno, conhecido como Gabba, escolheu Belém como a capital com a melhor gastronomia e cultura entre as cidades que visitou em sua série pelo Brasil. Com mais de 2,4 milhões de inscritos no YouTube e 4,5 milhões de seguidores em suas redes sociais, o paulista passou por Belém de 26 a 31 de agosto, publicando uma série de sete vídeos sobre a culinária e os costumes paraenses.
Uma imersão gastronômica e cultural
Durante sua passagem pela capital paraense, Gabba mergulhou na rica culinária amazônica, provando desde lanches de rua até iguarias exóticas em restaurantes. O primeiro vídeo da série, intitulado “24 horas comendo em Belém”, registrou suas visitas a diversos pontos gastronômicos, como o Mercado Ver-o-Peso, onde experimentou sabores regionais. O youtuber provou o tradicional açaí paraense, servido com camarão, peixe frito, charque e acompanhamentos como farinha de mandioca e tapioca.
Em um dos momentos mais culturais da saga, Gabba participou de um churrasco de peixe na Ilha do Combu, onde aprendeu a bater o próprio açaí, seguindo métodos ancestrais indígenas. “Fazer o açaí do zero ali foi uma experiência incrível. O açaí de Belém é completamente diferente do que temos em São Paulo. É mais grosso, encorpado, e depois de uns 300 ml, você já quer tirar um cochilo à tarde”, brincou o influenciador em um dos vídeos.
Peixes amazônicos e a paixão pelo filhote
Gabba também explorou a variedade de peixes da região, incluindo espécies como tambaqui, pirarucu, filhote e gó. O youtuber se declarou apaixonado pelo filhote, afirmando que foi o melhor peixe de água doce que já provou. “Belém tem uma culinária que você só encontra aqui. A cidade me encantou pela riqueza dos sabores e pela cultura envolvida”, disse Gabba.
Outro destaque foi o queijo do Marajó, que, segundo ele, supera até mesmo o tradicional queijo Minas. “Cada experiência gastronômica em Belém foi única, do início ao fim”, comentou o influenciador ao comparar a cidade paraense com outras que já visitou, como Belo Horizonte.
Um novo olhar sobre Belém
Gabba reforçou que a experiência em Belém foi enriquecedora não só pela gastronomia, mas também pela imersão cultural. Para ele, a cidade se destaca entre as capitais brasileiras e é imperdível para quem busca uma viagem completa, unindo sabores e história. “Não gosto de criar rankings, mas Belém, sem dúvidas, está no top 3 das capitais que mais me impressionaram no Brasil”, concluiu.
A série de vídeos de Gabba sobre Belém continua disponível em seu canal no YouTube, onde ele compartilha detalhes de sua jornada pelo Brasil, mostrando a diversidade gastronômica de cada canto do país. VEJA ABAIXO:
