Alunos da rede municipal de ensino de Belém aprovaram um novo lanche incluído no cardápio das escolas. A novidade combina hambúrguer e milk-shake preparados com ingredientes nutritivos e passou a ser oferecida uma vez por mês aos estudantes.
A novidade foi apresentada pela Prefeitura de Belém no início de setembro e já chegou a diferentes unidades da rede municipal. Nesta sexta-feira (25), o lanche foi servido pela segunda vez na Escola Municipal de Ensino Infantil e Fundamental Maria Amoras de Oliveira, no bairro do Benguí.
Para Luan Ferreira, de 6 anos, estudante do Jardim 2, a experiência foi diferente da rotina alimentar. “É a primeira vez que estou comendo isso, lá em casa não tem. Estou achando muito gostoso, é uma comida diferente de todo dia”, contou.
A coordenadora pedagógica da escola, Isolda Brasil, afirma que o novo cardápio foi recebido com entusiasmo pelos estudantes. Segundo ela, a novidade também tem contribuído para a frequência escolar.
“Ficamos muito felizes, porque é um lanche que sai do tradicional, é gostoso e diferente. A gente sente a animação dos alunos quando é dia de comer hambúrguer com milk-shake”, afirmou.
De acordo com a coordenadora, a presença dos alunos aumentou nos dias em que o lanche é servido, especialmente às sextas-feiras. “Esse cardápio é um reforçador da frequência escolar e, consequentemente, do aprendizado, porque os alunos não faltam quando o cardápio é esse”, explicou.
Ingredientes nutritivos
Apesar da inspiração em alimentos tradicionalmente associados ao fast-food, as preparações servidas nas escolas municipais são elaboradas com ingredientes selecionados e seguem as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
A nutricionista e supervisora do cardápio, Aline Castanho, explica que o milk-shake é preparado com banana congelada, beterraba e leite. Já o hambúrguer leva carne de patinho moída, alface e tomate.
A preparação reúne fontes de proteínas, vitaminas, minerais e fibras. A carne contribui com nutrientes como ferro, zinco e vitamina B12, enquanto a banana acrescenta carboidratos, fibras e minerais. O leite é fonte de proteína e cálcio, e a beterraba acrescenta nutrientes e compostos bioativos à bebida.
A escola também realiza adaptações para estudantes que possuem alergias ou intolerâncias alimentares. Entre as alternativas está o uso de leite sem lactose quando necessário.
Alunos aprovam novidade
A novidade também foi servida nesta sexta-feira na Escola Municipal Florestan Fernandes, também localizada no Benguí. A unidade recebeu o novo cardápio pela segunda vez desde a implantação.
Dafne Gomes, de 9 anos, estudante do 4º ano do Ensino Fundamental, aprovou a combinação. “É o lanche mais gostoso que já comi na escola. É diferente da comida ‘normal’”, disse.
A Escola Florestan Fernandes foi inaugurada pela Prefeitura de Belém em 22 de setembro, após passar por uma ampla requalificação. Entre as intervenções realizadas estão a reconstrução dos telhados, recuperação de pilares, revisão das instalações elétricas, climatização das salas, recuperação de pisos, quadra e biblioteca, além da instalação de 172 placas solares.
A unidade atende cerca de 960 alunos, do 1º ano do Ensino Fundamental à Educação de Jovens, Adultos e Idosos (Ejai).
O diretor da escola, Edir Moraes, destacou a receptividade dos estudantes ao novo cardápio. “As crianças estão muito felizes, é algo que não acontecia na educação. Esse é um lanche nutritivo que, ao mesmo tempo, chama a atenção dos alunos”, afirmou.
Kaleb de Oliveira, de 8 anos, estudante do 2º ano, também aprovou o lanche. “Achei muito bom, o hambúrguer está muito gostoso e o milk-shake também. Que bom que agora posso comer isso na escola”, disse.
Escola Maria Amoras também passou por obras
Na Escola Maria Amoras de Oliveira, onde o cardápio também foi servido nesta sexta-feira, a novidade chegou após a entrega da unidade requalificada pela Prefeitura.
A obra, iniciada em março deste ano, incluiu melhorias na infraestrutura, climatização dos ambientes, revitalização da quadra, implantação de auditório e instalação de sistema de energia solar.
A estudante Hadassa do Nascimento, de 6 anos, também aprovou o lanche. “A escola tá diferente, tá mais bonita”, afirmou. Sobre o novo cardápio, ela disse: “É a segunda vez que estou comendo aqui na escola, é muito gostoso, espero que sirvam sempre.”
