Após quatro adiamentos em função da pandemia, iniciou no dia 30 de julho e segue até o dia 22 de agosto, a 21ª edição do concurso Comida di Buteco. Neste ano, pela primeira vez em sua história, o concurso tem foco no delivery.
A programação conta com dez bares participantes em Belém e dois em Ananindeua, incluindo o campeão nacional da edição anterior (2019), Paladar Gi.
Além dos petiscos exclusivos, o concurso busca fortalecer o setor de bares, que foi fortemente atingido pela pandemia. Por isso, além do atendimento presencial, o concurso ganhou o serviço delivery e a campanha “Salve um Boteco”, que arrecada doações para os cerca de 600 estabelecimentos participantes desta edição, em todo país.
Veja quais espaços participam dessa edição:
Bar Dos Irmãos
Bar Suiço
Bistrô do Boneco
Boteco da Nina
Boteco do Bacú
Clube do Espeto Grill
Confraria do Fraga
Eguatchê
Estação Sushi
Los Parças Pub
Mercearia Gastrô
Paladar Gi
Taperebar
Tema Raízes
Raízes, tanto com o sentido intrínseco das receitas como também da origem, princípio, cerne. São muitas opções de fácil acessibilidade e infinitas possibilidades de combinações. Batata, mandioquinha, beterraba, cenoura, são apenas alguns exemplos que aguçaram a criatividade dos cozinheiros e que vão despertar a curiosidade do público.
Todos os butecos participantes desenvolveram as receitas dos petiscos 2021 contendo uma ou mais raízes. E, continuando a tradição de oferecer petiscos a um preço justo e que permita experimentar as criações de butecos, os petiscos 2021 terão um preço fixo de R$ 27,00.
Campanha
A campanha “Salve os Butecos” quer ajudar os botequeiros a reerguer o negócio com doações a partir de R$ 1. O acompanhamento das doações pode ser feito pelo “butecômetro” disponível no site do concurso. As doações podem ser feitas no Banco Santander 033, agência 1595, conta 130023050 ou, ainda, pelo PIX através da chave 06.204.569/0001-55.
