O hábito cultural do consumo de peixes no Pará transcende números e estatísticas, sendo uma parte essencial da identidade alimentar da população paraense. Dados recentes revelam que o consumo de pescado no estado é quase quatro vezes maior que a média nacional, destacando a importância econômica e cultural dessa atividade.
Uma nota técnica elaborada pela Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas (Fapespa) revela que, enquanto no Brasil o consumo médio de pescado por habitante é de 2,8 kg, no Pará esse número salta para 11,1 kg por habitante.
Um panorama da pesca paraense em 2023
A pesquisa da Fapespa preenche uma lacuna importante de dados sobre a atividade pesqueira no Pará, fornecendo informações para a formulação de políticas públicas e estratégias de desenvolvimento econômico. Com a suspensão da divulgação de estudos sobre pesca pelo Ibama e pelo Ministério da Pesca, a nota técnica se torna ainda mais relevante para entender a dinâmica desse setor para a economia regional.
Além de traçar um panorama detalhado da produção pesqueira e aquícola no estado, a pesquisa destaca a importância do pescado não apenas como fonte de alimento, mas também como um pilar econômico fundamental. A atividade pesqueira e aquícola paraense não só abastece o mercado local, mas também tem presença significativa nos mercados nacional e internacional.
O aumento do consumo global de pescado, destacado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, ressalta a importância estratégica desse setor para a segurança alimentar mundial. No entanto, para garantir a sustentabilidade e o crescimento contínuo da atividade pesqueira no Pará, são necessárias políticas e investimentos adequados, alinhados com os objetivos de desenvolvimento sustentável.
A nota técnica também destaca a necessidade de ampliar os esforços na preservação dos recursos naturais e na promoção de práticas pesqueiras sustentáveis. Além disso, é fundamental fortalecer a cooperação entre os setores público e privado para impulsionar o desenvolvimento da cadeia produtiva da pesca, gerando empregos e oportunidades para as comunidades locais.
