Nos últimos meses, Belém tem assumido o papel de anfitriã para diversos eventos de renome internacional, incluindo os Diálogos da Amazônia e a Cúpula da Amazônia. Do dia 17 ao 20 deste mês, será a vez de sediar o Chocolat Amazônia 2023, o mais proeminente encontro dedicado ao chocolate e ao cacau na América Latina. Este evento trará à luz o melhor do chocolate, cacau, flora e rica cultura gastronômica da região amazônica, tudo isso sob o tema “O Pará na Bioeconomia da Amazônia”. O local escolhido para essa celebração é o Hangar Convenções e Feiras da Amazônia, onde se reunirão mais de 500 produtores e empresários do setor.
Belém torna-se a quarta cidade a acolher essa empolgante programação, já realizada anteriormente em Salvador e Ilhéus (BA), bem como em Altamira. Ao longo deste ano, o evento seguirá para Linhares (ES), Brasília (DF), Porto (Portugal), Belo Horizonte (MG) e São Paulo (SP).
Chocolat festival:
O Chocolat Amazônia oferecerá uma ampla seleção de produtos à venda ao público, bem como uma programação cultural diversificada. Um dos destaques será o Show Cooking, um espaço onde chefs renomados realizarão demonstrações ao vivo de suas receitas. Além disso, workshops e aulas de gastronomia apresentarão receitas elaboradas com base no chocolate. As crianças também terão um espaço dedicado para se divertir enquanto aprendem a criar produtos de chocolate. O segmento infantil, além do Kids Cooking, contará com o Flor Kids, onde oficinas de jardinagem despertarão o interesse das crianças pelo cultivo de plantas.
