O processo de preparo do tacacá foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural do Brasil. A decisão foi anunciada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) na terça-feira (25), durante a 111ª reunião do Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural. O registro inclui o Ofício das Tacacazeiras da Região Norte no Livro dos Saberes. O … Continue lendo Processo de preparo do Tacacá é reconhecido como Patrimônio Cultural do Brasil